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【受注生産品】LA MARZOCCO ラ マルゾッコ Strada MP-2 ストラーダ MP-2 セミオートエスプレッソマシン
バリスタによるバリスタの為のモデル。
内部のバルブを経由して、ウォーターフローと抽出圧をパドル操作により直接コントロールすることで、
自在にエスプレッソの抽出を調整できます。
■ 狙い通りの味を抽出
丸みのあるソフトなエスプレッソになるように配慮された抽出システムにより、
一回のショットにおけるバランスとのボディに影響を与えることで
エスプレッソの明るさ・甘さ・繊細さを際立たせます。
■ 味わいの安定感
パドル操作により抽出中の圧力を正確にコントロール。
また、ステンレス製マルチボイラー・PIDコントロールシステムは
グループヘッド毎に温度設定が可能なため、常に安定したエスプレッソが抽出できます。
■ 味わいのコントロール
抽出中にパドル操作をすることで、エスプレッソの仕上がりをコントロールできる唯一のマシン。
バリスタの手技によりエスプレッソのクオリティは無限に広がります。
※プレッシャプロファイリングがメモリー可能（EPのみ）。
※受注生産となりますので生産開始した場合は
キャンセル出来かねますので、予めご了承くださいませ。
お買い上げ金額20,000円（税込）以上で、送料無料
商品詳細
■ 機能について
流量・圧力のコントロールを実現するメカニカルパドル
流量を自在にコントロールできるパドル抽出。
バリスタの操作により味わいの変化を生み出します。
マルチボイラー&マルチPID
独立ボイラー+スチームボイラーの温度をそれぞれ管理。
グループごとに個別の温度設定を行うことも可能です。
進化したスチーム操作
スチームノブを「回す」操作ではなく、 レバー操作でスチームの開閉を制御。
バリスタの負荷を抑制します。
露出型グループヘッド
グループヘッドのみを露出させた設計となっており、クレマの状態の視認性が向上。
さらに作業スペースを広く取ることが可能に。
商品情報
| メーカー |
LA MARZOCCO |
| 機種 |
Strada MP-2 |
| 給水方法 |
水道直結式 |
| 電源 |
単相200V 50/60Hz |
| 定格電流 |
30A |
| 消費電力 |
4500W |
| 外形寸法 |
W800×D675×H475mm |
| ボイラータンク容量 |
コーヒー：1.3L×2 スチーム：8.2L |
| 質量 |
70kg（乾燥重量） |
| タンパーサイズ |
58mm |
| 熱湯抽出能力 |
18L/h |
| エスプレッソ抽出能力 |
400杯/h（デミタス） |
| 初動沸き上がり時間 |
約20分 |
| 抽出方法 |
セミオート |
| 搭載ポンプ |
ロータリー |
| 搭載ボイラー |
デュアルボイラーシステム
（コーヒー用とスチーム用と分かれた2つのボイラー） |
| 付属品 |
ダブルポルタホルダー×2
14ｇバスケット×1
17ｇバスケット×3
ブラインドフィルター×1
タンパー×1
洗浄ブラシ×1
洗浄剤×1 |
（注1）杯数はデミタスによるものです。
（注2）シングルポルタフィルターはオプションとなっております。
※出荷前検査・お客様登録で在庫がある商品でも納期が1週間位掛かります。
※外付けポンプがついていますので設置の際に場所の確保が必要になります。
（サイズ幅284×奥行125×高さ180mm）
※こちらの商品は浄水器が必須アイテムです。
※マシン設置をご希望の方は別途設置費用がかかります。
保障期間：メーカー1年保障 ★修理対応★
現場修理 メーカーにて修理対応いたします。
注※メーカー在庫品>>在庫確認・納期確認等 お急ぎの方は事前にお問い合わせください。
注※写真の商品はサンプルの為、実際の商品とは、多少異なる場合がございます。予めご了承下さいませ。
注※製品のデザイン及び定格・仕様は、品質向上の為予告なしに変更される場合がございます。
注※200Vの製品は、プラグがない状態でのお届けになりますので、プラグ取付ご希望の方は、お問い合わせください。
別途料金ご負担いただきますので、ご了承下さい。
20,000円以上で送料無料!!
弊社在庫のある商品のご注文は15時まで即日発送
